Menù di Capodanno

€ 60,00 a persona
Bevande escluse

Aperitivo di benvenuto

Riso Venere con pomodorini di Pachino, basilico e polpo

Treccine di bufala con crudo di Parma e melone

Riso Carnaroli sfumato con Verduzzo Isontino, coulis di mazzancolle e carciofi di Pietrelcina

Bigoli con pioppini trifolati al sugo d’anatra

Sfogliatine di Scorfano con Julienne di verdure e pesto di agrumi

Sorbetto al mandarino

Dolce di fine anno

Caffè