Menu Santa Pasqua 2023
Santa Pasqua 2023
Aperitivo di Benvenuto
Aperitivo di Benvenuto con Fingers
Crudo di Parma 24 mesi con flan di porcini e ricotta a scaglie
Riso Carnaroli ai pistilli di zafferano afgano con Asparagi e Capasanta
Paccheri di Gragnano con ragù di Capretto su Crema di Pecorino sardo
Filetto di Branzino con puntarelle di Asparagi e crema di vongole
Sorbetto alla Mela Verde
Dolce della tradizione
Caffè
La Cantina
Blanc de Noir O.P. Brega Bonarda O.P. Brega
Brut Metodo Classico O.P. Brega
A richiesta Capretto al forno €. 14,00
Costo: € 60,00 – per i bimbi con menù dedicato €. 30,00
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