Il menù del weekend
Dal 7 al 9 aprile

Lo Chef consiglia

Piovra “Scottata” su Purea di ceci con Spinaci novelli e Pinoli € 10,00
Cruditè con Gamberi rossi, Ostriche e Filetto di Tonno € 14,00
Crudo di Parma con Burrata e Gnocco fritto € 12,00

Spaghetti alla Chitarra con Asparagi, Gamberi Rossi e Pistilli di Zafferano € 14,00
Tagliolini freschi con Gamberi rossi, Polpa d’Astice e Vongole € 14,00

Frittura mista di pesce € 15,00
Ventaglio di Salmone su Crema di Porri con Spinaci novelli e Pistacchi € 15,00
Asparagi e Uova con Carpaccio di Tartufo Estivo € 14,00
Tagliere di Formaggi nostrani con Salsa di Cipolle Borettane e di Fichi € 10,00

Accompagnati da…

Brut O.P. Brega
Dall’Oltre Pò un classico da “scoprire” ad ogni calice, ottimo dall’aperitivo al dessert
In bottiglia Euro 25,00
Al calice Euro 5,00

Pinot Grigio I.G.P. Alturis’15
Vino bianco secco e sapido, dal bouquet raffinato con note di frutta esotica, ottimo con il pesce e i frutti di mare
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00

Nebbiolo’14
Cordero di Montezemolo
Vino rosso dal Piemonte, genuino e sorprendente, ottimo con gli affettati, la carne e i formaggi stagionati
In bottiglia Euro 20,00
Al calice Euro 4,00

Bordeaux By 2015
Vino rosso secco da uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet franc, ottimo con tutte le carni
In bottiglia Euro 20,00
Al calice Euro 4,00

Ruchè 2015 Montalbera
Dal Monferrato uno dei migliori vini italiani da accompagnare con le carni rosse
In bottiglia Euro 20,00
Al calice Euro 4,00