Il menù del weekend
Dal 27 al 29 gennaio

Lo Chef consiglia

Crema di Cime di Rapa con Burrata, Canestrelli e Polpa di Capasanta € 10,00
Schiacciata di Patate con Polpo croccante e Croccantino di Grana Ai Semi di Papavero € 10,00

Gnocchi della Casa con Polpa di Rana Pescatrice, Cime di Rapa e Burrata € 12,00
Spaghetti alla Chitarrra con Carciofi alla “Carbonara” € 10,00

Medaglioni di Rana Pescatrice al Lardo con Cime di Rapa e Burrata € 20,00
Frittura mista di pesce € 15,00
Tagliata di Roastbeef con Porcini trifolati e Polenta grigliata € 20,00
Tagliere di Formaggi nostrani con Salsa di Cipolle Borretane e di Fichi € 10,00

Accompagnati da …

Prosecco Millesimato Cà Sala
Da Valdobbiadene un classico da “scoprire” ad ogni calice, ottimo dall’aperitivo al dessert
In bottiglia Euro 15,00
Al calice Euro 3,00

Verdicchio di Matelica ‘15
Vino bianco secco e profumato.
Grande Vino perché
grande Verdicchio
In bottiglia Euro 15,00
Al calice Euro 3,00

Cabernet Franc Butussi
Vino rosso dal Friuli, genuino e sorprendente, ottimo con gli affettati, la carne e i formaggi stagionati
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00

Pinot Bianco’13 Bracco
Vino bianco del Collio Isontino, ottimo con il pesce e gli affettati
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00

Ruchè 2015 Montalbera
Dal Monferrato uno dei migliori vini italiani da accompagnare con le carni rosse
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00