Il menù del weekend – 10 febbraio
Il menù del weekend
Dal 10 al 12 febbraio
Lo Chef consiglia
Polpo “croccante” su schiacciata di patate con cipolle in agrodolce € 10,00
Carpaccio di Spada con Salsa Guacamole € 10,00
Crudo di Cinta Senese con croccantini e riccioli di burro salato € 12,00
Gnocchi della casa con coda d’Astice e Crema di Zucca € 14,00
Tagliolini “Golosi” con Porcini e Luganega € 10,00
Frittura mista di pesce € 15,00
Filetto di Spada “impanato” con Semi di Papavero, patate e cipolle dorate € 18,00
Tagliere di Formaggi nostrani con Salsa di Cipolle Borretane e di Fichi € 10,00
Accompagnati da …
Prosecco Villa Sandi
Da Valdobbiadene un classico da “scoprire” ad ogni calice, ottimo dall’aperitivo al dessert
In bottiglia Euro 15,00
Al calice Euro 3,00
Verdicchio di Matelica ‘15
Vino bianco secco e profumato.
Grande Vino perché
grande Verdicchio
In bottiglia Euro 15,00
Al calice Euro 3,00
Chianti riserva 2010 Ripaltella
Un classico da uve di Sangiovese, ottimo con gli affettati, la carne e i formaggi stagionati
In bottiglia Euro 20,00
Al calice Euro 4,00
Pinot Bianco’13 Bracco
Vino bianco del Collio Isontino, ottimo con il pesce e gli affettati
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00
Ruchè 2015 Montalbera
Dal Monferrato uno dei migliori vini italiani da accompagnare con le carni rosse
In bottiglia Euro 18,00
Al calice Euro 4,00