Menù San Silvestro 2019 – Menu New Year’s Eve 2019
San Silvestro 2019
Aperitivo di Benvenuto
Con Mezzaluna di Grana, Salame nostrano e focaccine
Treccia di Bufala con Crudo di San Daniele
Scampo sfilettato con Salsa Rosa di Frutti tropicali
Salmone Marinato allo Zenzero con Wasabi
Strudel di Gamberi e Verdure con Crema di Mandorle
Risotto Carnaroli alla Barbabietola con Crema di Taleggio e Noci
Tagliata di Angus con Crema di Nocciole e flan di Polenta
Dolce
Caffe
La Cantina
Brut Metodo Classico Brega
Riesling e Pinot Nero Brega
E dopo mezzanotte Cotechino con Lenticchie
Costo: E. 80,00
Per prenotazioni:
0363 360360
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